Imperia Nudelmaschinen Test & Vergleich 11/2024

Imperia Nudelmaschinen stammen aus Italien. Der Name Imperia deutet auf eine Stadt in Ligurien hin. Das Unternehmen Imperia wurde im Jahr 1932 gegründet und war zu Beginn als Handwerker-Werkstatt tätig. 

Heutzutage ist Imperia eines der führenden Hersteller für Nudelmaschinen und haltbare Haushaltsprodukte. Das Design ist unverwechselbar. Der Hersteller verkauft seine Maschinen in über 77 Ländern weltweit.

In Italien gehören Imperia Nudelmaschinen zu den besten der besten. Außerdem bietet das Unternehmen Zubehörteile wie Schneidaufsätze, Nudelhölzer und Nudelständer an.

Später hat Imperia auch Nudelmaschinen mit Motor in ihr Programm aufgenommen. Die Produktion findet in Norditalien, in der Nähe von Turin statt. Was die Garantie anbelangt, gewährt der italienische Hersteller Imperia 24 Monate auf seine Produkte.

Imperia Nudelmaschine 20600

Die Imperia Nudelmaschine 20600 gilt als stabiles und sehr zuverlässiges Modell. Sie misst 16 x 18,5 x 20,5 cm und bringt etwa 3,5 kg auf die Waage. Zur Herstellen der Imperia Nudelmaschine 20600 wird  verchromtes Stahl verwendet.

Vor der Inbetriebnahme muss man das Gerät mit der mitgelieferten Tischklemme montieren. Nach Einstecken der Handkurbel kann es mit der Nudelproduktion losgehen. Die Walzenbreite der Nudelmaschine beträgt 150 mm. Sie lässt sich außerdem in sechs verschiedenen Stärken einstellen.

Funktionalität

Mit dem enthaltenen Duplex Aufsatz kann die Imperia Nudelmaschine 20600 zwei verschiedene Nudelsorten herstellen: Tagliatelle (2 mm) und Fettuccine (6,5 mm). Des Weiteren lassen sich 150 mm breite Lasagneplatten fertigen. Optional kann man weitere Schneidaufsätze erwerben. Mit diesen lassen sich folgende Nudelsorten herstellen:

• Spaghetti 2 mm,
• Capelli d’Angelo in 0,8mm und in 1,5mm
• Trenette 4mm
• Lasagnette 12mm
• Pappardelle 32mm
• Reginette Lasagnette 12mm
• Reginette Pappardelle 44mm

Die Handkurbel mit Holzgriff lässt sich einfach bedienen und im Nu sind die Nudeln geschnitten. Wer gerne größere Mengen herstellt, kann optional einen passenden Motor für die Imperia Pastamaschine erwerben.

Reinigung

Zum Reinigen dreht man die Handkurbel mehrere Male durch, um eventuelle Nudelteigreste zu lockern. Anschließend lassen sich die Mehlreste mit einem Küchentuch und Pinsel entfernen. Wasser oder Spülmittel darf nicht angewendet werden. Dies könnte die Innenwalzen, sowie die Schneideeinheit beschädigen.

Imperia Pasta Presto

Die Imperia Pasta Presto ist ebenso eine hochwertige Nudelmaschine. Im Vergleich zur Imperia 20600, verfügt die Pasta Presto über einen Motor. Dank diesem gelingt die Zubereitung von Frischnudeln auf schnelle und sichere Art und Weise.

Der 85 Watt starke Motors stellt Nudeln in gleicher Größe und Stärke her. Die Abmessungen der Imperia Pasta Presto betragen 23 x 28 x 27 cm, bei einem Gewicht von 6,9 Kilogramm.

Das stabile Metallgehäuse und der Motor machen sich eben im Gewicht bemerkbar. Für den Betrieb muss das Gerät auf eine stabile Oberfläche gestellt werden. Im Gegensatz zur manuellen Imperia Nudelmaschine ist hier keine Tischklemme notwendig.

Funktionalität

Mit der integrierten Schneidwalze, können Fettuccine und Tagliatelle Nudeln produziert werden. Die Well- und Knetwalze kann in sechs verschiedenen Stärke eingestellt werden. Im Zubehör gibt es weitere Aufsätze für Spaghetti, Ravioli, Gnocchi, Lasagnette, Pappardelle, Capelli d’Angelo und Reginette Lasagnette.

Reinigung

Vor der Reinigung sollte die Imperia Pasta Presto vom Strom getrennt werden. Zum Säubern verwendet man ein trockenes Tuch oder einen weichen Pinsel. Wasser sollten nicht zum Reinigen genutzt werden. Ebenso darf die Imperia Pasta Presto nicht in den Geschirrspüler. Vor dem Aufbewahren sollten die Anbauteile getrocknet sein.

Lieferumfang

• Imperia Pasta Presto einschließlich Motor
• Aufsatz für Fettuccine, Tagliatelle und Lasagneplatten
• Bedienungsanleitung mit einigen Basisrezepten

Imperia iPasta Electric

Die Imperia iPasta Electric ist eine günstige Nudelmaschine für den Einsatz in der heimischen Küche. Dank des integrierten Motors gelingt die Herstellung von Nudeln auf bequeme Art und Weise. Das Gerät besteht aus einem stabilen Metallgehäuse und ist optisch sehr ansprechend.

Mit der Imperia iPasta Electric können Nudelplatten in sechs verschiedenen Stärken hergestellt werden. Zudem gelingen insgesamt zwei Nudelsorten, nämlich Tagliatelle und Fettuccine. Im Zubehör sind außerdem viele weitere Schneidaufsätze vorhanden.

Durch die Erweiterung kann die Imperia iPasta Electric auch andere Nudelsorten produzieren. Durch den integrierten Motor Imperia PastaFacile, gelingt die Produktion von Nudeln innerhalb weniger Momente. Außerdem hast du durch den Motor beide Hände frei. Dank der konstanten Rollengeschwindigkeit werden die Teigwarenplatten gleich stark.

Imperia Titania Electric

Bei der Imperia Titania Electric handelt es sich um eine elektrische Nudelmaschine mit fairem Preis-/Leistungsverhältnis. Mit den kompakten Maßen von 13 x 18 x 20,5 cm benötigt sie nur wenig Stellfläche in der Küche. Ihr Gewicht beträgt 2,9 Kilogramm. Dies ist sehr wenig für eine Nudelmaschine mit Motor.

Vor dem Einsatz sollte man die Imperia Titania Electric auf eine stabile Oberfläche platzieren. Nach der Installation der Anbauteile kann die Produktion losgehen. Zunächst wählt man die höchste Stärke. Nach jedem Walzvorgang kann man diese langsam reduzieren. Die maximale Breite der Nudelplatten beträgt 140 mm.

Imperia N7900 Nudelmaschine

Die Imperia N7900 Nudelmaschine ist für den Einsatz in der Gastronomie entwickelt worden. In Hotels, Pensionen, Kantinen und überall wo großen Mengen an Nudeln benötigt werden, ist die Imperia N7900 eine wahre Hilfe. Ebenso eignet sie sich natürlich für den ambitionierten Küchenfreund.

Die aus verchromten Stahl hergestellte Imperia N7900 Nudelmaschine lässt sich sehr komfortabel bedienen. Durch das hohe Eigengewicht, steht sie stabil auf jeder Arbeitsfläche. Mittels der Tischklemme erhält sie noch besseren Halt.

Außerdem benötigt sie keinerlei Wartung. Im Lieferumfang ist zwar eine Walze enthalten, das Schneidgerät liegt aber nicht bei. Diese sind im Zubehör in verschiedenen Varianten erhältlich. Die Imperia N7900 kann Teigbahnen von 210 mm herstellen.

Die Stärke lässt sich dabei in 10 verschiedenen Stufen einstellen. Das Walzen des Teiges geschieht auf manuelle Art mittels der beigelegten Kurbel.

Welches Zubehör bietet Imperia an?

• Neben Nudelmaschinen, hat Imperia auch eine gute Auswahl an Zubehör in seinem Angebot. Dazu zählen:
• Verschiedene Nudelformen
• Mehrzweckmatte
• Küchenpistole für die Zubereitung Cookies
• Nudelständer

Kontakt:

Imperia & Monferrina S.p.a.
Via Vittime di Piazza Fontana, 48
10024 Moncalieri
Web: www.imperia.com