Ein gutes Fondue Set kaufen

Weihnachten oder Silvester sind die perfekten Anlässe für ein geselliges Zusammensein in der Familie oder auch unter Freunden. Draußen ist es kalt und im heimischen Wohnzimmer wird es dann so richtig gemütlich. Neben netten Gesprächen und einem Getränk darf natürlich auch das Essen nicht fehlen. Passend ist hier etwas, was sich über den Abend hinzieht und bei dem du so richtig schlemmen kannst. Vielleicht hast du auch schon darüber nachgedacht, ein Fondue Set zu kaufen. Das ist genau das Richtige, wenn es eher ruhig zugehen soll.

Die Auswahl der unterschiedlichen Hersteller und Angebote ist breit gefächert. Da passiert es schnell, dass du die wesentlichen Punkte außer Acht lässt. Wir möchten dir einen kleinen Leitfaden an die Hand geben, der dir die Entscheidung einfacher machen soll. Hier bekommst du nicht nur die Vor- und Nachteile, sondern auch eine Übersicht über das Fondue Set selbst.

Was ist ein Fondue?

Möchtest du dir ein Fondue Set kaufen, ist es natürlich wichtig, dass du weißt, was das überhaupt ist und welche Möglichkeiten dir ein solches Gerät bietet. Wörtlich aus dem Französischen übersetzt bedeute das Wort Fondue geschmolzen. In erster Linie ist das Produkt daher in Verbindung mit Käse und weiteren Zutaten bekannt. Aber das ist nicht die einzige Form, wie du das Produkt nutzen kannst. Ähnlich aufgebaut ist zum Beispiel der Schokoladenbrunnen.

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Fondue Set kaufen – darauf solltest du achten

Es handelt sich um eine Art Topf, der von unten erhitzt wird. Der Käse wird nun geschmolzen. Unterschiedliche Lebensmittel werden nun auf einen Spieß drapiert und in den Käse getunkt. Möglich ist es aber auch, Brühe oder ein Fett im Topf zu erwärmen. Die Speisen werden dann in der Brühe gekocht oder frittiert. Deine persönlichen Vorlieben entscheiden an dieser Stelle über den Inhalt im Topf. Neben dem Behälter gehören kleine Schalen oder Teller und Spieße zu einem Fondue Set. Ausreichender Platz sollte also vorhanden sein, wenn du dich entscheidest, einen netten Abend zu verbringen. Das Fondue bietet jedoch eine sehr gute Alternative zu dem bekannten Raclette Grill.  

  • Die Art des Heizens
  • Das Fassungsvermögen
  • Die Reinigung
  • Das Zubehör

Die Heizart

Es ist wichtig, dass du dich im Vorfeld erkundigst, auf welche Art das Fondue beheizt wird. Es gibt hier drei unterschiedliche Methoden, die den Käse oder die Flüssigkeit im Topf erhitzen. Besonders beliebt und weit verbreitet ist die elektronische Variante. Hierbei brauchst du nur eine Verlängerung und eine Steckdose. Du hast die Vorteile, dass die Temperatur individuell und schnell eingestellt und über längere Zeit gehalten werden kann. Die Gefahr, dass es zu einem Brand kommen kann, ist hier ebenfalls sehr klein.

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Die zweite Methode funktioniert mit einer Gaskartusche. Unter dem Topf befindet sich ein Gasbrenner, an dem die Kartusche angeschlossen wird. Das ist das gleiche Prinzip wie bei einem Gasgrill. Auch hier kannst du die Flamme und damit die Hitze sehr gut regeln. Die Bedienung ist sehr einfach und du bist nicht an ein Kabel gebunden. Jedoch solltest du immer dafür sorgen, dass du eine Ersatz-Kartusche zu Hause hast. Ansonsten bleibt das Fondue kalt, wenn die Flasche leer ist.

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Die letzte Möglichkeit ist die Brennpaste. Unter dem Topf ist ein Behälter, in den die Paste eingefüllt werden muss. Diese wird entzündet und erhitzt nun die Flüssigkeit im Topf. Achte darauf, dass der Behälter hin und wieder nachgefüllt werden muss, damit die Hitze nicht versiegt. Einen Nachteil hat dieses Fondue Set jedoch. Die Paste entwickelt einen unangenehmen Geruch beim Verbrennen. Gerade in geschlossenen Räumen wird das sehr schnell unangenehm. Durch die geringe Flamme dauert das Erhitzen auch deutlich länger.

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Das Fassungsvermögen

Natürlich solltest du das Fondue Set nach der Anzahl der Personen aussuchen. Wenn du viel Besuch hast und gerne mit Gästen zusammensitzt, dann sollte die Wahl auf eine größere Variante fallen. Die Produkte selber bekommst du mit einem Fassungsvermögen von einem halben bis zu 2,5 Liter. Bei einem großen Tisch ist es besser, wenn du dich für zwei Sets entscheidest. So kommt jeder Gast bequem an den Topf und kann seine Lebensmittel zubereiten.

Die Reinigung

Möchtest du ein Fondue Set kaufen, dann ist die Reinigung natürlich auch ein wichtiger Punkt. Viele Hersteller konzipieren ihre Produkte so, dass diese ohne Bedenken in die Spülmaschine können. Sollte das einmal nicht der Fall sein, dann lässt sich das Set sehr einfach per Hand reinigen. Du brauchst dabei nur den Topf von dem Gerät trennen und mit warmen Wasser und Spülmittel einigen. Genauso verfährst du mit den Spießen. Hartnäckiger Schmutz kann im Vorfeld eingeweicht werden und lässt sich dann ebenfalls sehr gut entfernen.

Das Zubehör

Neben dem eigentlichen Fondue befinden sich immer Spieße und kleine Schalen im Lieferumfang des Sets. Jedoch gibt es hier auch deutliche Unterschiede zwischen den Herstellern. Manchen geben neben den Schalen auch kleine Teller dazu oder ein Rezeptbuch. Kleine Drahtkörbe können nützlich sein, wenn du etwas Kleines oder Weiches zubereiten möchtest. Wichtig ist außerdem ein Spritzschutz für den Topf. Beim frittieren können Unfälle damit einfach und effektiv vermieden werden.

Fondue Set kaufen – die wichtigsten Fragen

Was brauchst du für ein Fondue?

Die erste Entscheidung fällt bereits bei der Füllung für den Topf. Du kannst hier wählen zwischen Käse, Brühe oder Öl zum Frittieren. Überlege dir anschließend, wie viele Gäste bei dir essen werden. Im Groben wird mit 200 Gramm Fleisch pro Gast gerechnet. Bei den Beilagen brauchst du nicht besonders zu beachten. Schneide alle Zutaten so zu, dass diese nicht zu groß oder zu klein sind. Kleine Salate oder Brote können das gesamte Gericht perfekt abrunden.

Wo kann man ein Fondue Set kaufen?

In gut sortierten Supermärkten und auch im Fachhandel für Elektronik wirst du unterschiedliche Modelle von einem Fondue Set finden. Die Auswahl ist jedoch begrenzt und ein Vergleich nur schwer möglich. Die bessere Variante ist das Internet. Neben zahlreichen Testberichten findest du hier übersichtliche Tabellen, in denen du gleich mehrere Geräte in unterschiedlichen Punkten einfach vergleichen kannst. Eine sehr gute Übersicht und Auswahl bietet dir zum Beispiel Amazon. Hier bekommst du nicht nur unterschiedliche Größen, sondern kannst auch in jedem Preissegment ein wenig stöbern.

Vorteile eines Fondue Set

Die Sets sind unterschiedlich nutzbar. Neben Frittieren und Kochen steht dir auch die Käsevariante mit nur einem Gerät zur Verfügung. Du als Gastgeber hast kaum Vorbereitungszeit und kannst dich den ganzen Abend entspannen. Die Auswahl und die Variationen sind sehr breit gefächert, sodass jeder genau das essen kann, was ihm auch schmeckt. Die Bedienung ist sehr einfach und die Reinigung ist in wenigen Minuten erledigt.

Nachteile eines Fondue Sets

Beim Frittieren musst du ein wenig aufpassen. Das Öl kann spritzen und durch die hohen Temperaturen können Verbrennungen schnell passieren. Am besten ist es, wenn du hier ein sicherer Spritzschutz anbringst. Der Platzbedarf an Stauraum ist relative hoch. Das heisst, Du musst Dir vorher überlegen, wo Du das Set lagern wirst, wenn es nicht in Gebrauch ist.

 

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