Es gibt viele Variationen von Handmühlen, die sich perfekt zum Schroten oder zur Herstellung von nährstoffreichem Mehl verwenden lassen. Angeboten werden sie platzsparend, mit einem minimalistischen Design oder als besonders stylisches Element für die Küche.
Die Tischmodelle sind vielfach mit Zwingen ausgestattet, damit sie einfach an der Tischplatte oder an einer Fensterbank befestigt werden können. Einige Handmühlen lassen sich auch bequem an der Wand befestigen und nehmen dadurch keine benötigte Stellfläche auf der Arbeitsplatte ein. Ökologisch und nachhaltig sind die Handmühlen in einem Holzgehäuse.
Die Handmühlen sind mit unterschiedlichen Mahlwerken ausgestattet. Es gibt sie mit einem Metallmahlwerk, Steinmahlwerk und mit einem Keramik-Mahlwerk aus Korund.
Steinmahlwerke sind heute weniger zu finden, da sie nicht so vielseitig für unterschiedliche Körner einsetzbar sind. Die Feinheit des Mahlresultats lässt sich über eine Stellschraube am Drehhebel verstellen, sodass feines Mehl oder geschrotete Körner für ein Frischkorn-Müsli produziert werden können.
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Hario Skerton – Handkaffeemühle mit Keramik-Mahlwerk
- Japanische Handmühle für Kaffee mit Kegelmahlwerk aus Keramik
- Auffangebhälter mit Drehverschluss zur Aufbewahrung von Kaffeemehl
Die Hario Skerton Handkaffeemühle mit Keramik-Mahlwerk ist eine japanische Handmühle in formschönem, hochwertigem Design. Das Kegelmahlwerk aus Keramik lässt sich auf unterschiedliche Mahlgrade einstellen und über eine Feststellschraube fixieren.
Das Kaffeemehl kann perfekt im Auffangbehälter mit Drehverschluss aufbewahrt werden. Die hergestellte Menge Kaffeemehl reicht für bis zu vier Tassen Kaffee.
Porlex Tall – Handkaffeemühle aus Edelstahl mit Keramik-Mahlwerk
- original Porlex Tall Kaffeemühle aus Japan mit Keramikmahlwerk
- formschöne und kompakte Reisemühle für etwa 30g Kaffeebohnen
Die japanische Porlex Tall Handkaffeemühle ist aus Edelstahl gefertigt und verfügt über ein hochwertiges Keramik-Mahlwerk.
Die kleine Mühle bietet Platz für 30 g Bohnen, die in unterschiedlichen Mahlgraden gemahlen werden können. Die Einstellung erfolgt über ein integriertes Rädchen. Das schlanke Design mit stabiler Griffhalterung ist auch perfekt für unterwegs geeignet.
Amazy – manuelle Kaffeemühle mit Keramik-Mahlwerk
- Hochwertige Handkaffeemühle mit Mahlwerk aus langlebigem Keramik – Mahlgrad...
- Inklusive Kaffeelöffel aus Bambus und 2 Auffangbehälter aus Glas mit...
Die Amazy manuelle Kaffeemühle ist mit einem Keramik-Mahlwerk ausgestattet. Geboten wird ein hochwertiges Design und einem Auffangbehälter aus Glas mit Drehverschluss, wo sich frisch gemahlener Kaffee perfekt aufbewahren lässt.
Verschiedene Mahlgrade sind einfach und unkompliziert einstellbar. Die Handmühle lässt sich auch perfekt für unterschiedliche Gewürze, Kräuter, Salz und Pfeffer nutzen.
Mit der Hand Mehl herstellen
Wer Mehl für einen Kuchen oder ein Brot herstellen möchte, benötigt eine größere Handmühle. Denn die kleinen Handgetreidemühlen liefern gerade einmal 20 bis 30 g Feinmehl in der Minute. Größere Getreidemühlen schaffen da deutlich mehr.
Wird eine leistungsfähige, handbetriebene Kornmühle gewünscht, sollte nach Modellen mit Kettenantrieb Ausschau halten. Allerdings pendeln sie diese speziellen Mühlen bei den Preisen von elektrischen Getreidemühlen ein.
Handmühlen für Getreide, Ölsaaten und Kaffee
Ölhaltiges Mahlgut lässt sich nicht mit einer Handmühle mit Steinmahlwerk mahlen, da die Öle sich auf der Oberfläche der Mahlsteine festsetzen und diese verschmieren. Für Ölsaaten sind daher spezielle Stahlmahlwerke bestens geeignet.
Dabei ist es ganz gleich, ob Mohn, Sesam, Senf oder Leinsaat gemahlen werden möchte.
Handmühle für jeden Bedarf
Handmühlen gibt es für Getreide, Ölsaaten, Nüsse, Mandeln und für Kaffee. Daher sollte genau überlegt werden, wofür die Handmühle zum Einsatz kommt. Denn nur das passende Gerät sorgt für einen unbeschreiblichen Genuss.
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