Hockerkocher: Test & Vergleich 10/2023 » Top 5 Hockerkocher

Mit einem Hockerkocher kann man auch unterwegs kochen. Hockerkocher funktionieren mit Gas und können überall eingesetzt werden. Einfache Ausführungen bieten eine Flamme. Größere Varianten verfügen über mehrere Kochflächen. In unserem Artikel gehen wir näher auf die kleinen Gaskocher ein.

Unsere Kaufempfehlung für Hockerkocher

Gas-Hockerkocher von Wehmann

Beim Wehmann Gas-Hockerkocher handelt es sich um ein Modell, welches für den deutschen Markt produziert wurde. Im Lieferumfang des einflammigen Hockerkochers ist ein Gasschlauch und ein Druckminderer enthalten.

Zum Kochen stehen dir maximal 10,5 kW an Brennleistung zur Verfügung. Der Brenner ist zudem aus massiven Gusseisen und damit sehr langlebig. Des Weiteren kann die Leistung stufenlos geregelt werden, um beispielsweise Speisen warm zu halten.

Der maximale Gasverbrauch liegt bei etwa 760 Gramm pro Stunde. Die Maße des Gestells betragen 40 x 40 x 18 Zentimeter, bei einem Gewicht von etwa fünf Kilogramm. Die Standfüße, sowie der Rahmen bestehen aus resistenten Stahlblech. Damit ist der Hockerkocher auch für größe Töpfe stabil genug.

Auch die Käufer des Gas-Hockerkochers sind überwiegend zufrieden. Auf Amazon hat der Kocher mit 90 Prozent überwiegend positives Feedback erhalten.

Folgende Faktoren wurden dabei hervorgehoben:

• Preis/Leistung
• Gute Verarbeitung
• Robustes Gestell
• Einfacher Zusammenbau dank Anleitung
  

Lediglich sechs Prozent Käufer haben den Gas-Hockerkocher mit schlechten Bewertungen rezensiert. Ein Kunde beschwerte sich über die windanfällige Flamme. Ein anderer meckerte über den Flugrost, der sich über den Winter hin angesetzt hat. Bei einem anderen haben die Bohrlöcher nicht einwandfrei gepasst
Rothenberger Industrial Hockerkocher 

Starker Hockerkocher von Rothenberger

Mit dem Rothenberger Industrial Hockerkocher kannst du lange Campingabende genießen. Mit dem 7,5 kW starken Brenner erwärmst du jegliche Art von Speisen oder Getränke im Handumdrehen. Dank der Verwendung von Gusseisen und Stahlblech steht der Gasbrenner auch bei windigem Wetter stabil.

Im Lieferumfang befindet sich nebem dem Hockerkocher auch ein 1,5 Meter langer Gasschlauch, sowie ein 50 mbar Gasregler. Die Maße des Rotherberger Industrial Hockerkochers belaufen sich auf 41 x 41 x 10 Zentimeter, bei einem Gewicht von 4,1 Kilogramm. 

Mit 88 Prozent an positiven Amazon Bewertungen, hat das Produkt viele Käufer überzeugen können. Besonders erfreut haben sich die Kunden an:

• Gute Verarbeitungsqualität
• Hervorragende Leistung

Wenige Kunden beschwerten sich über das Gestell. Die Oberfläche wäre sehr rutschig, wodurch der Hockerkocher nur auf ebener Fläche aufgestellt werden sollte.

ChattenGlut Hockerkocher

Der ChattenGlut Hockerkocher ist ein Produkt, welches auch für den gewerblichen Einsatz geeignet ist. Dank seiner 10 kW an Leistung, kann er jegliche Gefäß in wenigen Augenblicken erhitzen. Der Hersteller setzt bei der Fertigung auf Edelstahl, wodurch er besonders beständig ist.

Durch sein recht hohes Gewicht von acht Kilogramm hält er bei Wind und Wetter stand. Die integrierte Zündsicherung sorgt für Sicherheit während des Betriebes. Im Lieferumfang enthalten ist auch ein Gasschlauch, sowie ein Druckregler für den sofortigen Einsatz. 

Die Verwendung kann mit Töpfen ab 30 Zentimeter Durchmesser, oder mit Pfannen ab 40 Zentimeter Durchmesser erfolgen. Für den Einsatz mit einem Wok, muss ein spezieller Wok-Adapter Ring eingesetzt werden.

Mit 90 Prozent an positiven Bewertungen auf Amazon ist die Mehrheit der Kunden sehr zufrieden mit dem ChattenGlut Hockerkocher. Dabei wurde die hochwertige Verarbeitung vor allem mehrmals erwähnt. Das Gerät würde stabil stehen und zuverlässig seine Arbeit verrichten. Der Gasverbrauch wäre ebenso recht gering.

Einige Kunden beschwerten sich hingegen über scharfe Kanten, sowie über die Flammeneinstellung. Selbst bei kleinster Einstellung wäre die Flamme immer noch zu groß.

CAGO JV-03s Gaskocher 2-flammig

Der Cago JV-03s ist ein zweiflammiger Gaskocher, der auch ideal als Campingkocher benutzt werden kann. Das Gehäuse besteht aus Edelstahl und ist damit sehr korrosionsbeständig. Gezündet wird mittels Piezozündung einschließlich integrierter Zündsicherung. Insgesamt weist der Kocher eine Leistung von 9,0 kW auf. Der maximale Verbrauch beläuft sich auf 640 Gramm pro Stunde.

Die Abmessungen des Gaskochers betragen 70 x 40 x 11,5 Zentimetern, bei einem Gewicht von 5,5 Kilogramm. Die Distanz zwischen den beiden schwarzen Topfträgern beträgt etwa 20 Zentimeter, der Abstand von Brennermitte zu Brennermitte beträgt etwa 40 Zentimeter.

Für den Betrieb kann sowohl Propan- wie auch Butangas eingesetzt werden. Gasschlauch und Druckminderer sind zwar nicht enthalten, können aber günstig nachgekauft werden.

Auf Amazon hat der Cago JV-03s nahezu die volle Punktezahl abgeräumt. 97 Prozent der Käufer haben den Gaskocher positiv bewertet. Die Kunden loben das Gerät und sind sehr zufrieden damit.

Besonders folgende Eigenschaften wurden dabei hervorgehoben:

• Gute Flammenregulierung
• Stabilität
• Leistungsstark
• Leicht zu reinigen
  
• Windunanfällig
• Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis

Lediglich 3 Prozent der Käufer hatten etwas am Gas-Hockerkocher auszusetzen. Ein Kunde beschwerte sich darüber, dass der Kocher keinen Deckel hätte. Außerdem wären die Gasflammen selbst auf niedrigster Stufe zu hoch.

NJ NSD-11 Wok-Gaskocher

Der NJ NSD-11 Hockerkocher ist ideal für den Einsatz auf dem Campingplatz. Aufgrund der kompakten Maße von 38 x 29 x 12 Zentimetern lässt er sich einfach transportieren. Er bietet eine hochwertige Verarbeitung aus Edelstahl und somit eine hohe Korrosionsbeständigkeit.

Nach dem Start mittels Piezozündung liegen 3,8 Kilowatt an. Mit dem an der Vorderseite angebrachtem Drehregler, kann die Flammengröße reguliert werden. In Sachen Sicherheit musst du dir keine Sorgen machen, da der Kocher CE-zertifiziert ist.

Die Ecken der Topfträger können für die Benutzung mit einem Wok nach oben gestellt werden. Übrigens erhältst du beim Kauf eine Garantie von drei Jahren. Danach bietet der Hersteller eine kostenpflichtige Reparatur an. Im Lieferumfang befindet sich sowohl ein Gasschlauch, wie auch ein Reglerset. Nach Erhalt kannst du den Hockerkocher also direkt testen.

In Sachen Rezensionen, konnten wir 75 Prozent an positiven Amazon-Bewertungen entnehmen.

Dabei freuten sich die Käufer über folgende Eigenschaften:

• Super Leistung
• Gute Flammenregulierung
• Auch für Wok-Pfannen nutzbar
• Brenner leicht zu reinigen

Laut unserer Recherche haben wir ebenfalls 25 Prozent an weniger positiven Rezensionen gefunden. Einige Kunden beschwerte sich über zu scharfe Kanten am Gestell.

Zudem hatten einige Käufer Problem mit dem Gasanschluss, der nicht für Deutschland ausgelegt wäre. Die Einstellung der Luftzufuhr wäre leider auf der Unterseite und somit schwer einzustellen.

Ratgeber: Relevante Fragen und Antworten für den Kauf eines Hockerkochers

Was ist ein Hockerkocher und was macht man damit?

Hockerkocher werden von Campern und Naturfreunden eingesetzt, um im Freien zu Kochen. Das kompakte Outdoorutensil besteht aus einem Metallgestell und einem Gasbrenner. Auf dem Gestell befindet sich ein sogenannter Gasring, auf welchem Töpfe und Pfanne gestellt werden können.

Neben einflammigen Geräten, gibt es ebenso mehrflammige Hockerkocher. In der asiatischen Küche werden oftmals Wokpfannen verwendet, um leckere Nudel oder Reisgerichte zuzubereiten. Die spanische Paella gelingt ebenfalls fantastisch mit einem Hockerkocher. Ganz nach Belieben bereitest du so deine Lieblingszutaten frisch vor Ort zu. 

Wie funktioniert ein Hockerkocher?

Um einen Hockerkocher in Betrieb zu setzen, wird Gas aus einer Gasflasche benötigt. Dadurch erreicht man Unabhängigkeit und kann man den Kocher an einer beliebigen Stelle einsetzen.

Eine Abhängigkeit an örtlichen Strom ist somit nicht notwendig. Ebenso eignen sich Hockerkocher um im eigenen Garten Speisen zu kochen. Unangenehme Küchengerüche in der Wohnung werden so vermieden. 

Beim Betrieb strömt Gas über einen Gasschlauch in den Gasbrenner ein. Durch einen angebrachten Regler kann man die Gaszufuhr und damit die Hitzezufuhr kontrollieren. Dank dieser Möglichkeit kann ein Hockerkocher nicht nur zum Kochen, sondern auch zum Warmhalten eingesetzt werden.

Im Gegensatz zu einer Ceran- oder Induktionsplatte erhitzt ein Hockerkocher schnell und gleichmäßig jegliche Art von Gericht. Mit Gas werden dir deine Speisen besser gelingen. Durch die regelbare Gaszufuhr, erzielst du zu jeder Zeit deine Wunschtemperatur. 

Wie setzt man Hockerkocher ein?

Die Verwendung eines Hockerkochers ist ziemlich einfach. Du musst lediglich den Verbindungsschlauch mit dem Gasbrenner und der Gasflasche verbinden. Leider ist dieser nicht bei allen Ausführungen enthalten und muss separat gekauft werden. Zum Starten öffnest du die Gaszufuhr und betätigst die Piezozündung.

Falls eine solche nicht vorhanden ist, kannst du ein Feuerzeug zur Hand nehmen. Das Erhitzen gelingt in Minutenschnelle. 

Als Kochutensilien eignen sich besonders Töpfe und Pfannen aus stabilem Edelstahl oder Gusseisen. Beide Materialien glänzen mit einer gleichmäßigen Hitzeverteilung. Weiterhin ist das Zubereiten von Speisen mit einem Hockerkocher auch ein gemeinsames Erlebnis.

So ist man ganz nah bei seinen Gästen, während man gleichzeitig die Brennerleistung regelt. Nach dem Kochen kann man die Gerichte direkt servieren. Mit der kleinen Kochshow wird es so garantiert keinem langweilig. 

Welches sind die Vorteile eines Hockerkochers?

Zusammengefasst möchten wir dir noch einmal die Vorteile eines Hockerkochers aufzählen:

• Kompakte Bauweise und damit Mobilität
• Ortsunabhängig durch den Betrieb mit Gas
• Hockerkocher bieten eine schnelle und gleichmäßige Hitzeentwicklung
• Vielfältige Einsatzmöglichkeiten

Wo kann man Hockerkocher kaufen?

Hockerkocher werden während der Sommermonate besonders in Baumärkten oder Geschäften mit Campingausrüstung angeboten. Während bestimmter Aktionswochen gibt es sie ebenfalls bei Discountern wie Aldi oder Lidl. Nach den warmen Monaten werden sie meist aus dem Sortiment genommen. 

Im Internet werden Hockerkocher dagegen zeitlich unabhängig angeboten. In den folgenden Online-Stores kannst du das ganze Jahr über einen passenden Hockerkocher bestellen:

• amazon.de
• ebay.de
• gasprofi24.de
• xxlgastro.de

Am Anfang unserer Ratgeberseite stellen wir diverse Ausführungen an Hockerkocher vor. Durch Anklicken wirst du zu einem Shop weitergeleitet, wo du das jeweilige Produkt bestellen kannst. 

Was muss man für einen Hockerkocher in etwa ausgeben?

Günstige Ausführungen an Hockerkochern gibt es bereits ab etwa 40 Euro. Allerdings werden diese ohne jeglichen Schutz, wie eine Zündsicherung ausgeliefert. Bei einem Defekt schlägt diese sofort an und kappt die Gaszufuhr. Tritt Gas unkontrolliert aus, kann es zu schwerwiegenden Explosionen führen.

Für etwa 10 bis 20 Euro mehr ist auf jeden Fall eine Zündsicherung enthalten. Des Weiteren bekommst du einen Gasschlauch, sowie einen Gasdruckminderer. 

Mit steigendem Preis hat der Hockerkocher zudem eine stärkere Leistung. Während billige Modelle nur 6 bis 8 kW an Leistung haben, schaffen es Spitzenmodelle auf 10 bis 16 kW.

Letztere sind dann mit 100 bis 250 Euro zu bezahlen. Für massive Ausführungen der Oberklasse müssen sogar bis zu 700 Euro berappt werden. Neben hochwertigem Edelstahl können diese Hockerkocher ebenso mit höherem Gewicht belastet werden. Gasbrenner mit mehreren Brenner sind ebenso kostspieliger, als solche mit einer Flamme. 

Zusammenfassend hängt der Preis von folgenden Faktoren ab:

• Größe und Leistung
• Material und Belastbarkeit
• Brenneranzahl

Gibt es Alternativen zu Hockerkochern und welche?

Im Folgenden möchten wir insgesamt drei Alternativen zu Hockerkochern vorstellen.

Campingkocher

Von großer Beliebtheit sind Campingkocher, welche eine Alternative zu Hockerkochern darstellen. Allerdings ist die Fläche dieser kleinen Geräte meist recht klein gehalten.

Somit passen auch nur kleinere Töpfe darauf. Während man mit einem Hockerkocher richtige Gerichte zubereiten kann, setzt man einen Campingkocher eher zum Erwärmen von Dosengerichten ein.

Im Handumdrehen kannst du so deine Bohnensuppe oder deine Fleischbällchen warm machen. Für den Betrieb greifen Campingfreunde meist auf eine Gaskartusche zurück. Natürlich ist deren Laufzeit, sowie Leistung stark begrenzt. Einige Modelle können aber auch an eine handelsübliche Gasflasche angeschlossen werden. 

Campinggrill 

Als weitere Alternative kannst du einen Campinggrill einsetzen. Zum Befeuern benötigst du lediglich etwas Kohle. Wo du den Campinggrill einsetzt, bleibt dir dank der Ortsunabhängigkeit selbst überlassen. Der Zubereitung von Speisen im Park oder auf dem Campingplatz stehen so keine Hürden mehr im Weg.

Je nach Hersteller und Qualität musst du mit Kosten von 20 bis 80 Euro für einen Kohlegrill rechnen. Im Gegensatz zum gasbetriebenen Campingkocher, musst du beim Kohlegrill auf die Sicherheit achten. Während der heißen Sommermonate ist der Betrieb mit Kohle oftmals nicht erlaubt. 

Dutch Oven

Nun möchten wir dir eine letzte Alternative für das Kochen im Freien vorstellen: Der Dutch Oven ist ein massiver Feuertopf mit drei Standbeinen. Das Erhitzen erfolgt auf einer Feuerquelle, die mit Briketts oder Holzkohle entzündet wird. Besonders Grillfans greifen immer wieder auf diese Möglichkeit zurück. 

Welcher der vorgestellten Hockerkocher ist am besten für Dich geeignet?

Grundsätzlich gibt es nur zwei Arten an Hockerkochern. Dabei handelt es sich um folgende: 

• Einflammiger Hockerkocher
• Mehrflammiger Hockerkocher

Worin die Unterschiede zwischen beiden Arten liegen und welcher besser für dich geeignet ist, erklären wir dir jetzt. 

Was ist das Besondere an einem einflammigen Hockerkocher und worin liegen seine Vorzüge und Nachteile?

Wie der Name bereits vermittelt, erhitzt ein einflammiger Hockerkocher über eine einzige Hitzequelle. Damit sollte es dir klar sein, dass du auch nur ein Gefäß gleichzeitig erwärmen kannst. Von Vorteil ist allerdings die Größe dieser Art von Hockerkocher.

Ein einflammiges Gerät benötigt weniger Platz und kann somit auch leichter transportiert werden. Leistungsstärkere Hockerkocher sind meist schwerer und natürlich auch kostspieliger. 

Wie bereits erwähnt bist du wegen des einzelnen Kochfeldes beim Kochen eingeschränkt. Möchtest du mehrere Speisen erwärmen, solltest du auf ein mehrflammiges Modell setzen. Weiterhin könntest du dir einen zweiten Hockerkocher anschaffen, was allerdings weniger Sinn macht. 

Was ist das Besondere an einem mehrflammigen Hockerkocher und worin liegen seine Vorzüge und Nachteile?

Mit einem mehrflammigen Hockerkocher stehen dir größere Möglichkeiten beim Kochen zur Verfügung. Während du auf dem einen Gasbrenner die Hauptspeise kochst, kannst du auf dem anderen die Beilagen erwärmen. Bei einigen Modellen stehen sogar drei oder vier Brenner zur Verfügung.

Allerdings können bei der Benutzung aller Gasbrenner nur kleinere Gefäße verwendet werden. Von der Bedienweise funktionieren ein- oder mehrflammige Hockerkocher genau gleich. 

Wegen des zweiten Gasbrenners, ist ein mehrflammiger Hockerkocher größer von seiner Bauart her. Durch das zusätzliche Gewicht eignet er sich nicht unbedingt für den spontanen Ausfluss in den Park. Des Weiteren sind mehrflammige Geräte etwas kostspieliger in der Anschaffung. 

Auf welche Kriterien muss ich beim Kauf eines Hockerkochers achten?

Im Folgenden zeigen wir dir verschiedene Faktoren auf die du beim Hockerkocher Kauf achten solltest. Nur so kannst du verschiedene Modelle miteinander vergleichen und und das richtige Gerät für dich finden. 

Nachstehend findest du folgende wichtige Kriterien:

• Sicherheit
• Bauweise
• Leistung
• Traglast
• Qualität

Erfahre nun, worauf es bei den einzelnen Eigenschaften ankommt. 

Sicherheit

Da ein Hockerkocher mit Gas betrieben wird, steht Sicherheit an erster Stelle. Achte beim Kauf darauf, dass ein Prüfzeichen vorhanden ist. Zudem sollte ein guter Hockerkocher auf jedem Fall mit einer Piezozündung ausgestattet sein. Das Starten erfolgt dabei bequem per Knopfdruck. So ersparst du dir das gefährliche Herumhantieren mit einem Streichholz. 

Für erhöhte Sicherheit sorgt zudem eine integrierte Zündsicherung. Diese erkennt Leckagen in der Gasleitung und stellt sofort die Gaszufuhr ab. Unkontrollierter Gasausfluss in geschlossenen Räumen kann nämlich mit einer schlimmen Explosion enden. 

Bauweise

Wie bereits im vorherigen Abschnitt erwähnt, werden Hockerkocher als einflammige oder mehrflammige Modelle gebaut. Einfache Ausführungen verfügen nur über einen Gasbrenner. Dadurch kann nur ein Gefäß erhitzt werden. Für das Kochen im kleinen Personenkreis ist dies vollkommen ausreichend. 

Sollen größere Gruppen oder Familien bekocht werden, muss ein mehrflammiger Hockerkocher her. Im Gegensatz zum Einbrennermodell steht dieser nicht auf Füßen, sondern flach auf dem Boden. Ebenfalls flach ist seine gesamte Bauweise. 

Leistung

Die Leistung eines Hockerkochers ist unterschiedlich. Modelle mit einem Brenner sind insgesamt schwächer, als solche mit zwei oder vier Flammen. Allerdings wird die Leistung bei einflammigen Modellen gezielt konzentriert. Die Einheit der Leistung wird in kW angegeben.

Einflammige Hockerkocher verfügen meist zwischen 6 und 8 kW Leistung. Mehrflammige Geräte sind oft zwischen 10 und 16 kW stark. Denke daran, dass mit steigender Leistung auch der Gasverbrauch steigt. 

Tragfähigkeit

Bei der Tragfähigkeit handelt es sich um das maximale Gewicht, mit welchem ein Hockerkocher belastet werden kann. Man stelle sich einen großen, gefüllten Topf vor. Je größer das Gefäß, umso höher die Traglast, die ein Hockerkocher aushalten muss.

Professionelle Ausführungen aus Edelstahl können natürlich eine höhere Traglast stemmen. Wenn besondere große Volumen an Gerichten zubereiten werden soll, ist eine hohe Traglast oberste Priorität. Allerdings scheint es logisch, dass diese dann nicht mehr mobil einsetzbar sind.

Qualität / Haltbarkeit

Was die Qualität und Haltbarkeit anbelangt, solltest du auf in Deutschland hergestellte Produkte achten. Ein angebrachtes “made in Germany” Logo schenkt dir als Verbraucher großes Vertrauen. Deutsche Qualitätsprodukte sind chinesischen Herstellern meist deutlich überlegen. 

Chinaprodukte sind oft schon für ein Drittel des Preises zu haben. Qualität und Haltbarkeit sind dann eher zweitrangig. Viele Billigprodukte überstehen meist das erste Jahr nicht.  Einige Anwender klagen auch immer wieder über technische Defekte. Zudem kann es bei unsachgemäßem Gebrauch zu Bränden kommen.

Weitere Hinweise über Hockerkocher

Hockerkocher zum Bierbrauen

Einige Hobbybrauer nutzen Hockerkocher um selbst Bier zu brauen. Im Internet findest du dazu einige Anleitungen. Als Grundvoraussetzung gilt, dass der Hockerkocher genügend Power hat.

Für kleinere Volumen reicht natürlich auch weniger Leistung. Im folgenden Video erfährst du mehr über das Bierbrauen. 

Weiterführende Informationen und Ergänzungen

• Hockerkocher – Mobiles Kochen mit Gas

Bildnachweis:

• https://pixabay.com/de/photos/gas-gasherd-flamme-kochen-1620346/
• https://pixabay.com/de/photos/gasherd-brennen-gas-kochen-138885/
• https://pixabay.com/de/photos/gas-gasbrenner-gasherd-warm-w%C3%A4rme-1540270/